Perché è così importante tenerli nella nostra dieta personale? Sono piccoli e facili da preparare. Vengono in una varietà in tutto il mondo. Nella pianta significa che il loro valore nutrizionale è paragonabile solo alla carne e il cibo rappresenta la più grande fonte di tutta l'umanità attraverso la storia. Incluso anche tra i carboidrati e la famiglia di erbe, e i cereali più consumati nel loro ordine di importanza sono riso, mais e grano. Il riso integrale è il più popolare nella dieta di quasi la metà degli abitanti del pianeta. Gli studi dell'ultimo decennio mostrano che la maggior parte della concentrazione nutrizionale di riso nella sua buccia, che contiene proteine, vitamine B, E e K. D'altra parte, il grano bianco contiene il 25% di carboidrati e una quantità minima di minerali come ferro e iodio e proteine. Tuttavia, viene consumato cotto e bianco come cibo normale. Stimare il valore della crusca di riso e di altri cereali è molto salutare. Il mais ...